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Termômetro para refrigeração: quais tipos existem e quando usar?

Publicado em: 12/09/2017
O termômetro para refrigeração é utilizado para medir temperaturas em equipamentos, ambientes e diferentes pontos de sistemas frigoríficos.
A escolha do modelo depende do tipo de medição que será realizada.
Existem diferentes tecnologias de medição, cada uma adequada a determinadas situações.

Por que medir temperatura com Termômetro para refrigeração?

A temperatura é um dos principais parâmetros para avaliar as condições de operação de um sistema de refrigeração.
A medição pode auxiliar o profissional a:
  • verificar temperaturas de entrada e saída;
  • avaliar condições de câmaras frias;
  • conferir produtos;
  • acompanhar equipamentos;
  • realizar diagnósticos;
  • comparar diferentes pontos do sistema.

Principais tipos de termômetro

Entre os modelos encontrados no mercado estão:
  • termômetro digital;
  • termômetro tipo espeto;
  • termômetro com sensor;
  • termômetro infravermelho;
  • termômetro com termopar;
  • termômetros específicos para câmaras e equipamentos.

Termômetro de espeto

É utilizado principalmente para medir a temperatura de produtos e materiais em situações compatíveis.
Pode ser útil em aplicações relacionadas ao armazenamento e conservação de alimentos.

Termômetro infravermelho

O termômetro infravermelho realiza medições sem contato direto com a superfície.
É prático para verificações rápidas.
Porém, a distância, o material da superfície e outras condições podem influenciar a medição.

Termômetro com sensor

Modelos com sensores podem ser utilizados para medir temperaturas em pontos específicos do sistema.
A escolha do sensor depende da faixa de temperatura e da aplicação.

Comparação

Tipo
Aplicação comum
Característica
Espeto
Produtos
Medição por contato
Infravermelho
Superfícies
Medição sem contato
Sensor
Equipamentos
Medição em pontos específicos
Termopar
Diagnóstico
Diferentes faixas e sensores
Digital
Diversas aplicações
Leitura em display

 

Qual termômetro escolher?

Antes de comprar, considere:

Termômetro para câmara fria

Para câmaras frias, o instrumento deve ser adequado à faixa de temperatura da aplicação.
Também é importante verificar se a instalação exige medição contínua ou apenas verificações pontuais.

Termômetro para manutenção

Durante a manutenção de equipamentos, o profissional pode precisar comparar temperaturas em diferentes pontos.
Nesse caso, um instrumento com sensor apropriado pode ser mais adequado do que um termômetro infravermelho utilizado isoladamente.

Conclusão

O termômetro para refrigeração deve ser escolhido de acordo com a medição que será realizada.
Termômetros de espeto, infravermelhos, digitais e modelos com sensores possuem características diferentes.
A melhor opção depende da aplicação, faixa de temperatura e precisão necessária.

Perguntas frequentes

1. Qual termômetro é melhor para refrigeração?
Depende da aplicação. Termômetros com sensores, infravermelhos e de contato atendem necessidades diferentes.
2. Termômetro infravermelho serve para refrigeração?
Sim, pode ser utilizado para medições de superfície quando aplicado corretamente.
3. Qual termômetro usar para medir produtos?
Um termômetro de contato, como modelos tipo espeto, pode ser adequado para aplicações compatíveis.
4. Qual termômetro usar em uma câmara fria?
O modelo deve ser compatível com a faixa de temperatura e com a necessidade de medição contínua ou pontual.
5. O termômetro infravermelho é preciso?
A precisão depende do equipamento e das condições de medição, como distância e características da superfície.
6. O que analisar antes de comprar um termômetro para refrigeração?
Faixa de temperatura, precisão, tipo de sensor, método de medição e aplicação são alguns dos principais critérios.

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