Armazenamento de sementes e grãos: conheça os recursos para manter a qualidade dos produtos

Entenda por que o controle preciso de temperatura e umidade, o monitoramento avançado e o suporte técnico especializado determinam um bom armazenamento

O armazenamento adequado de sementes e grãos é fundamental para garantir a qualidade e a viabilidade desses insumos agrícolas por um longo tempo. Isso é ainda mais significativo para a realidade do produtor rural no Brasil.

Segundo o relatório de Estoque, publicado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a capacidade de armazenamento de commodities agrícolas no Brasil ultrapassou a marca de 177,7 milhões de toneladas.

Entre as variedades de produtos armazenados, o milho se destaca como o principal, com mais de 11 milhões de toneladas, seguido pela soja, que conta, em média, com um volume de 5,5 milhões de toneladas.

Diante desses dados, é importante ressaltar o protagonismo das câmaras frias, que desempenham um papel crucial nesse cenário. Afinal, elas oferecem condições controladas de temperatura e umidade para preservar a integridade dos alimentos.

A seguir, você poderá conferir os benefícios das câmaras frias no armazenamento de sementes e grãos, bem como a importância da umidade ideal para a conservação desses produtos.

Benefícios das câmaras frias para grãos e sementes

As câmaras frias são projetadas especificamente para manter temperaturas estáveis, proporcionando um ambiente ideal para o armazenamento de sementes e grãos.

Isso significa que elas desaceleram os processos de degradação e inibem a atividade microbiana, prolongando a vida útil dos produtos. Além disso, as câmaras frias são equipadas com sistemas de controle de umidade.

Dessa forma, elas permitem ajustes precisos para atender às necessidades específicas de cada tipo de grão ou semente.

Também existem os benefícios financeiros para os produtores. Garantir a segurança no armazenamento dos grãos é essencial para proteger o investimento realizado ao longo de toda a safra.

Muitos agricultores optam por reservar uma parte da produção para comercializá-la em momentos mais favoráveis. Isso pode ocorrer por períodos curtos ou longos, o que permite ter diversas opções de armazenamento à disposição.

Umidade ideal para armazenar sementes

A umidade é um fator crucial no armazenamento de sementes, pois níveis inadequados dela podem levar à perda de qualidade e à proliferação de fungos e insetos.

Ao passo que o excesso de umidade tende a gerar o desenvolvimento de microrganismos prejudiciais, a insuficiência pode levar à desidratação e à perda de viabilidade das sementes.

Para determinar a umidade ideal para armazenar sementes, é necessário conhecer as características específicas de cada espécie. O recomendado varia entre 8% e 12%, dependendo do tipo de semente.

É essencial realizar análises regulares para monitorar e controlar a umidade durante o armazenamento. A utilização de câmaras frias com controle de umidade é altamente recomendada para garantir condições ótimas.

Câmaras frias para armazenamento de soja

A soja é um dos grãos mais cultivados e comercializados em todo o mundo. Para garantir sua qualidade e preservação, é crucial manter as condições adequadas de temperatura e umidade.

A temperatura recomendada para o armazenamento da soja varia entre 10°C e 15°C. Em relação à umidade, a soja deve ser mantida em um ambiente com umidade relativa de aproximadamente 60% a 70%.

Portanto, agricultores, produtores e profissionais da indústria alimentícia devem estar cientes da importância de investir em sistemas de armazenamento adequados, como câmaras frias com controle de umidade, para garantir a qualidade e a segurança dos grãos e sementes. Ao adotar essas práticas, é possível reduzir as perdas e maximizar o potencial desses produtos agrícolas, contribuindo para uma cadeia alimentar mais sustentável e eficiente.

Soluções da Bandeirantes Refrigeração para o armazenamento de sementes e grãos

A Bandeirantes Refrigeração é referência no fornecimento de soluções de refrigeração industrial, incluindo câmaras frias para o armazenamento de sementes e grãos.

Trabalhamos com um time de especialistas, tecnologias avançadas e serviços personalizados para atender às necessidades específicas dos nossos clientes.

Conheça alguns de nossos serviços:

Projeto e instalação: projetamos câmaras frias sob medida, levando em consideração os requisitos específicos do seu negócio.

Controle de temperatura: a tecnologia utilizada pela Bandeirantes Refrigeração garante um controle de temperatura estável e confiável, criando um ambiente propício para a conservação dos alimentos.

Monitoramento e suporte técnico: estamos preparados para atender às necessidades específicas de produtores agrícolas e indústrias alimentícias.

Se você está buscando uma solução confiável e eficiente para o armazenamento de sementes e grãos, entre em contato com a Bandeirantes Refrigeração. Descubra como podemos ajudar você a preservar a qualidade e a valorização dos seus produtos.